Program Studi Teknologi Pasca Panen - Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (Program Rekayasa)

-
Permasalahan utama penyediaan komoditas bahan kebutuhan pokok di Indonesia terutama bersumber pada tingginya kehilangan hasil pasca panen, yang disebabkan oleh penanganan hasil panen yang tidak sesuai serta iklim yang tidak menentu. Kehilangan pasca panen ini bukan saja menjadi masalah di Indonesia, namun sudah menjadi masalah di negara-negara lain, walaupun dengan tingkat kehilangan yang berbeda-beda. Dengan demikian dibutuhkan suatu konsep yang dapat melengkapi bidang-bidang studi pertanian dari sisi approach, knowledge, dan technical skill, sehingga dapat bersinergi untuk mengatasi masalah-masalah kehilangan hasil panen tersebut, terutama untuk kondisi iklim tropis yang sesuai dengan kondisi Indonesia saat ini dan masa yang akan datang.
Teknologi Pasca Panen merupakan interdisiplin ilmu-ilmu pertanian dan kehutanana serta Teknik (Engineering) yang diaplikasikan dalam perekayasaan berbasis bioproses serta biosistem yang dijabarkan dalam 10 konsep, yaitu Pembanguna yang berkelanjutan, Bioregional, Keanekaragaman Hayati, Pengelolaan Lingkungan, Ekonomi Sumberdaya Alam dan Lingkungan, Pertanian Terpadu, Agribisnis, Ekologi Manusia, Siklus Biogeokimiawi, dan Entropi.
Kompetensi teknis utama Teknologi Pasca Panen diarahkan untuk memproses, menjaga, memanipulasi dan memaksimalkan hasil panen dengan menggunakan prisip-prinsip rekayasa untuk mencapai efisiensi energi dan materi yang optimal serta mengaplikasikan berbagai teknologi yang tersedia.
Perkuliahan Program Studi Teknologi Pasca Panen akan dilaksanakan di dua kampus ITB, yaitu di kampus Ganesa (jl. Ganesa no. 10 Bandung) dan kampus Jatinangor (jl. Winaya Mukti no. 1 Jatinangor).

Prospek Kerja
Kebutuhan keahlian tersebut diharapkan dapat memenuhi kebutuhan sumberdaya manusia (SDM) untuk:
  • Industri Pertanian, industri perkebunan .
  • Industri Peternakan.
  • Industri kesehatan dan farmasi.
  • Pasar Modern.
  • Industri Benih.
  • Inovator peralatan pertanian dan pengolahan hasil pertanian
  • Instansi pemerintah
  • Institusi pendidikan untuk memenuhi kebutuhan peneliti dan tenaga pengajar.
Sumber  : http://usm.itb.ac.id/Prodi/116.htm

Komentar

Posting Komentar

Bebas Tapi Sopan

Postingan populer dari blog ini

Jejak Peninggalan Kesultanan Banten di Masjid Pangeran Aria Singarajan

-
Gambar
Jepretan Kang Andry Ciruas   Salah satu masjid yang menjadi sejarah jejak peninggalan kesultanan Banten di kecamatan Pontang adalah Masjid Agung Baetut Taqwa. Jarak tempuh dari pusat ibu kota Propinsi Banten ke arah timur sekitar 26 Km. Bangunan Masjid ini memiliki luas tanah dan pekarangan serta kuburan 5.000 meter persegi ( 1000 x 50 m) masjid ini didirikan oleh salah seorang keturunan sultan Banten yang bergelar Pangeran Aria Singaraja. Pada masa zaman pemerintahan Sultan Muhamad Rafiuddin (1809-1813 M ). Atap masjid ini terbentuk undakan atau bentuk susun diatasnya terdapat hiasan yang disebut dengan “mustaka”. Mihrab masjid ini mempunyai ukuran tinggi sekitar dua meter, lebar satu meter, mihrab masjid ini sejak pertama kali dibangun sampai sekarang tidak mengaami perubahan kecuali bagian lantainya yang semula ubin diganti dengan tegel. Mimbar masjid Aria Singaraja secara fisik telah mengalami perubahan total sejak tahun 1983, yaitu dari semulanya terbuat dari bahan kayu
Baca selengkapnya

Rice Cooker Rusak Karena Menggoreng

-
Gambar
Apakah Anda pernah menggoreng sesuatu di Rice Cooker?  Terus ketika menggoreng ternyata tombolnya otomatis pindah ke warm dan pastinya kurang panas kan? Solusinya "Pasti kalian akan berfikir untuk mengganjel bagian tombolnya supaya tombol tetap menjadi cooking." Benarkan  ? Tetapi apa yang akan terjadi selanjutnya ?  Dugaan saya pasti benar, walaupun tombol tidak berubah ke arah warm tetapi lampu akan menunjukan ke warna yang menandakan rice cooker sedang warm. Selanjutnya perlahan-lahan lampu akan redup hingga menjadi padam dan rice cooker ternyata sudah tidak berfungsi ( mati ). Mengapa saya bisa menanyakan dan menjawab hal itu ? Karena saya juga pernah mengalami hal tersebut. Terus bagaimana ? Apakah kita harus mengganti rice cooker baru ?. Anda jangan panik apa bila pernah mengalami hal itu dan sekarang  ingin mencari solusi dan membetulkannya. Jadi Anda tidak usah membeli rice cooker yang baru. Karena saat itu saya juga merasa panik, tetapi karena sa
Baca selengkapnya

Kode C++ "Matriks dan File Eksternal"

-
Gambar
Assalamu'alaikum wr. wb,. Alhamdulillah saya masih diberi kesehatan untuk berbagi nih dan insyaAllah sekarang akan berbagi kode C++ mengenai Matriks dan File Eksternal. Disini dalam satu program terdiri atas tiga mode yait : Mode 1 : Mengisi dan membaca data ke dan dari Matriks kemudian menyimpannya kedalam file eksternal. Mode 2 : Menampilkan data dari file eksternal melalui program C++. Mode 3 : Menutup Program. Ini baru gambarnya saja : Untuk kodenya bisa langsung copast dibawahl :
Baca selengkapnya